Braten - so geht's
Sommerzeit ist Grillzeit. Wenn das Fleisch auf dem Grill brutzelt und von weitem riecht, läuft Ihnen das Wasser in den Mund. Nach dem Eintauchen kommt es häufig zu einer Ernüchterung: Das Fleisch ist noch intakt, zu trocken oder einfach nicht lecker! Mit unserem Rat ist Grillen kein Problem mehr. Wir werden Sie auch hier über die besten Rezepte informieren.
Braten - die richtige Zubereitung ist die halbe Miete
Wenn Sie Fleisch kaufen, legen Sie den Grundstein für ein perfektes Grillerlebnis. Wenn Fleisch der Hauptakteur auf der Packung ist, ist eine gute Fleischqualität wichtig. Wenn Sie mageres Fleisch grillen oder einen besonderen Geschmack erzielen möchten, können Sie das Fleisch vor dem Backen einige Stunden in Marinade einweichen lassen.